Donc j’ai déjà dit que nous n’avions pas mangé de phoque…mais vous allez peut-être être étonnés de la composition de nos repas.
Ici il n’y a pas d’arbres, la terre est gelée au moins 80% du temps…et donc pas d’agriculture possible. La chasse et la pêche était les principales sources de nourriture des Inuits avec la cueillette de baies.
C’est donc pour ca que les produits frais sont très chers en supermarché: ils sont acheminés par avion ou bateau depuis le “Sud”. Pour exemple, nous avons trouvé 2L de lait pour 15$, et 2kg de pommes pour 14$…tandis que les paquets de chips et Coca-Cola étaient un peu plus chers qu’ à Montréal mais à prix toujours abordable.
Nous avons donc fait les courses à Montréal et avons tout ramené à Iqaluit. Au menu: soupe en sachet, pâtes, riz, jambon, knackis, cream cheese, nutella, bagels…de vrais gourmets!
Et notre plat favori pour les midis: les tortillas!! Petite explication: les tortillas ont l’avantage d’être une sorte de pain qui ne contient pas beaucoup d’eau…et donc qui n’a pas trop tendance à geler dans le sac. Voici pourquoi nous nous sommes exclusivement nourris de tortillas le midi…et je pense qu’aucun de nous 6 n’en mangera dans les prochaines semaines!!
En plus des repas, nous avions tous préparé notre “sac de graines” contenant notre mélange d’amandes, noisettes, noix, fruits secs, Gummies (hhhuuuumm!), chocolat, … Ces mélanges, toujours à portée de main, sont très pratiques pour redonner un peu d’énergie quand on se bat au froid, ne gèlent pas non plus (à la différence des barres de céréales qui, une fois gelées, peuvent casser des dents 
!). Ca permet aussi, en cas de grand froid, d’étaler les apports énergétiques tout au long de la journée sans perdre trop d’énergie à digérer un gros repas à midi.
A ce sujet, je tiens à dire que nous avions surestimé nos besoins en graines…et que malgré les moqueries c’est Damien qui en avait le plus! 
